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Brotliebhaber

Autor: schwehrebeck

Beim Tag des deutschen Brotes in Berlin

Beim Tag des deutschen Brotes in Berlin

Am 07. Mai feierte das Deutsche Bäckerhandwerk das kulturgut Brot. Als neuer Brot-Sommelier gehörte ich zu den geladenen Gästen…

Weiterlesen „Beim Tag des deutschen Brotes in Berlin“

Autor schwehrebeckVeröffentlicht am 12. Mai 201912. Mai 2019Schreibe einen Kommentar zu Beim Tag des deutschen Brotes in Berlin

Tischabendmahl

Tischabendmahl

An Gründonnerstag durfte ich bei einem Tischabendmahl der Evangelischen Kirchgemeinde in Riegel mitwirken…

Weiterlesen „Tischabendmahl“
Autor schwehrebeckVeröffentlicht am 21. April 2019Schreibe einen Kommentar zu Tischabendmahl

Als Referent unterwegs…

Als Referent unterwegs…

Für das Regierungspräsidium Freiburg durfte ich bei einer Weiterbildung für Berufsschullehrer im Lebensmittelbereich mitwirken.

Weiterlesen „Als Referent unterwegs…“
Autor schwehrebeckVeröffentlicht am 14. April 201914. April 2019Schreibe einen Kommentar zu Als Referent unterwegs…

Beim Brotforum 2019

Beim Brotforum 2019

Rund 125 Teilnehmer waren nach Weinheim gekommen um über Brot und dem dazugehörigen Markt sich auszutauschen…

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Autor schwehrebeckVeröffentlicht am 20. März 2019Schreibe einen Kommentar zu Beim Brotforum 2019

Schöner Nachmittag

Schöner Nachmittag

Ich hatte ja, um meine bestandene Ausbildung zum Brot-Sommelier ein bisschen zu feiern, zu einem Brotliebhaber-Nachmittag eingeladen. Dabei konnte ich durch die beiden Vorträge: „Was macht eigentlich ein Brot-Sommelier?“ und „Das Brot Christi“ auch für weitere Veranstaltungen üben… Weiterlesen „Schöner Nachmittag“

Autor schwehrebeckVeröffentlicht am 10. Februar 201910. Februar 2019Schreibe einen Kommentar zu Schöner Nachmittag

Brot-Sommelier

Brot-Sommelier

Seit Januar war ich ja immer mal wieder zur Fortbildung auf der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim. Nun ist es geschafft und ich habe die Prüfung zum Brot-Sommelier vor der Handwerkskammer Mannheim Rhein-Neckar-Odenwald erfolgreich abgelegt. Weiterlesen „Brot-Sommelier“

Autor schwehrebeckVeröffentlicht am 26. November 2018Schreibe einen Kommentar zu Brot-Sommelier

„Brotmenü“

„Brotmenü“

Zum Abschluss einer Fortbildung durften wir Teilnehmer mit Johann Lafer in seiner Kochschule ein Menü kochen. In jedem Gang war etwas gebackenes enthalten… Weiterlesen „„Brotmenü““

Autor schwehrebeckVeröffentlicht am 17. November 201818. November 2018Schreibe einen Kommentar zu „Brotmenü“

Das Brot Christi – Auf Wanderschaft

Das Brot Christi – Auf Wanderschaft

Bei einer kulinarischen Bibelwanderung war auch das Brot Christi ein Etappenziel… Weiterlesen „Das Brot Christi – Auf Wanderschaft“

Autor schwehrebeckVeröffentlicht am 18. Oktober 2018Schreibe einen Kommentar zu Das Brot Christi – Auf Wanderschaft

Brot Christi -Begegnungen

Brot Christi -Begegnungen

Es war für mich ein ganz besonderer Erntedank-Sonntag.

Im Rahmen eines „Himmelwärts-Gottesdienst“ ging es um meine Projektarbeit: Das Brot Christi. Weiterlesen „Brot Christi -Begegnungen“

Autor schwehrebeckVeröffentlicht am 14. Oktober 2018Schreibe einen Kommentar zu Brot Christi -Begegnungen

ErnteDank!

ErnteDank!

Am Sonntag ist es soweit. Um 19:00 Uhr findet der Himmelwärts-Gottesdienst „Das Brot Christi“ statt.

Bei dieser besonderen Erntedankfeier darf ich mitwirken und mein Projekt vorstellen.

Weiterlesen „ErnteDank!“

Autor schwehrebeckVeröffentlicht am 5. Oktober 20186. Oktober 2018Schreibe einen Kommentar zu ErnteDank!

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