Seit Januar war ich ja immer mal wieder zur Fortbildung auf der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim. Nun ist es geschafft und ich habe die Prüfung zum Brot-Sommelier vor der Handwerkskammer Mannheim Rhein-Neckar-Odenwald erfolgreich abgelegt. Weiterlesen „Brot-Sommelier“
„Brotmenü“
Zum Abschluss einer Fortbildung durften wir Teilnehmer mit Johann Lafer in seiner Kochschule ein Menü kochen. In jedem Gang war etwas gebackenes enthalten… Weiterlesen „„Brotmenü““
Das Brot Christi – Auf Wanderschaft
Bei einer kulinarischen Bibelwanderung war auch das Brot Christi ein Etappenziel… Weiterlesen „Das Brot Christi – Auf Wanderschaft“
Brot Christi -Begegnungen
Es war für mich ein ganz besonderer Erntedank-Sonntag.
Im Rahmen eines „Himmelwärts-Gottesdienst“ ging es um meine Projektarbeit: Das Brot Christi. Weiterlesen „Brot Christi -Begegnungen“
ErnteDank!
Am Sonntag ist es soweit. Um 19:00 Uhr findet der Himmelwärts-Gottesdienst „Das Brot Christi“ statt.
Bei dieser besonderen Erntedankfeier darf ich mitwirken und mein Projekt vorstellen.
Termine
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Das Interesse steigt…
Meine Projektarbeit: Das Brot Christi ist soweit abgeschlossen. Wobei ich so ein Thema nie als abgeschlossen bezeichnen würde. Immer wieder gibt es neue Erkenntnisse durch Ausgrabungen, Forschung usw..
